La cuisine californienne est une invitation au voyage...
Plat de la Semaine + 3 Mini Desserts + 1 Café ou 1 Thé
Tataki de saumon, duo de sésame, crème de brocolis, pickles d'oignons
Ravioles de mangue fraiche farcies aux crevettes, pesto, cajou, sésame
Guacamole maison, épices, chips tortillas
Croquettes de cheddar et jalapeños, sauce BBQ maison
Houmous de pois chiches et butternut, fêta, grenade
Belle planche de charcuterie & fromages, parce qu’après tout c’est la vie !
Pain brioché grillé, homard, mayo au citron, ciboulette, servi avec frites maison
Bagel aux céréales, saumon fumé, concombre, aneth, pickles d'oignons, sauce ranch servi avec des frites maison
Tartare de saumon, radis, chou rouge, edamame, mangue, riz rond, sésame, oignons frits, vinaigrette au soja, gingembre et cacahuètes
Pain bun artisanal, cheddar fondu, steak haché smashed, pickles de cornichons, confit d’oignons, sauce BBQ maison, servi avec des frites maison
Potato bun, cheddar fondu, poulet crispy, sauce cajun, salade, servi avec des frites maison
Salade, poulet crispy, copeaux de Grana Padano, croûtons de pain, maïs, sauce César maison, oignons frits
Ribs de porc caramélisés, sauce BBQ maison, servis avec des frites maison
Onglet de bœuf mariné et grillé, cacahuètes, sauce chimichurri servi avec des champignons de Paris et une purée de patate douce, sésame
Gnocchi de pommes de terre, chorizo et stracciatella crémeuse
Potato bun, cheddar fondu, steak végétal, salade, sauce cajun, servi avec des frites maison
Tartine de pain de campagne artisanal, fromage frais, avocat, œuf poché, fêta, grenade, pickles d'oignon, servi avec de la salade
Gratin de macaroni au cheddar, typiquement américain
Brownie au chocolat, chamallows grillés, biscuits émiettés
Gâteau à la banane, crème de mascarpone
Cookie aux pépites de chocolat et noix de cajou, sauce caramel beurre salé et chantilly
Yaourt grec, fruits frais, granola maison, miel
3 Mini Desserts + 1 Café ou 1 Thé
Servi le dimanche uniquement à 11h, 11h45, 12h30, 13h15 ou 14h.
Tartine de pain de campagne artisanal, fromage frais, avocat, œuf poché, fêta, grenade
Gaufre maison, poulet crispy, avocat, œuf au plat, sirop d'érable
English muffin, œuf au plat, bacon, cheddar fondu, avocat, sauce maison, servi avec une petite salade
Bagel aux céréales, saumon fumé, concombre, aneth, pickles d'oignons, sauce ranch
Pancakes, fruits de saison, sirop d'érable et chantilly
Pancakes, Nutella, banane et noisettes torréfiées
Gâteau à la banane, crème de mascarpone
Yaourt grec, fruits frais, granola maison, miel
Gaufre, beurre de cacahuètes, noix de pécan caramélisées, crème fouettée praliné
Encore une petite faim ? Ajoutez un supplément frites ou halloumi !
Des frites maison tout simplement
Fromage de brebis rôti au miel